【7%OFF】【さとうきびの搾り汁100%】さとうきび蜜(消石灰不使用)
【7%OFF】【さとうきびの搾り汁100%】さとうきび蜜(消石灰不使用)
【7%OFF】【さとうきびの搾り汁100%】さとうきび蜜(消石灰不使用)
【7%OFF】【さとうきびの搾り汁100%】さとうきび蜜(消石灰不使用)

【7%OFF】【さとうきびの搾り汁100%】さとうきび蜜(消石灰不使用)

通常価格¥ 560↓7%OFF

521
(5ポイント)

↑ ↓

残りあと2個
沖縄産さとうきび100%使用。
さとうきびの搾り汁を地釜で煮詰めただけの、
シンプルな無添加のきび蜜。


契約農家のさとうきびを地釜でじっくり煮つめた、とても珍しいさとうきび蜜。

通常、さとうきびの搾り汁に消石灰を混ぜて煮詰めたものが黒糖蜜、それを固めると固形の黒糖になりますが、この「さとうきび蜜」は搾り汁を煮詰めただけ。凝固剤の役割をする消石灰を混ぜればとろみが出ますが、あえて添加物を使用せず、時間をかけてゆっくり煮詰めています。

通常の黒糖蜜に比べると苦みが少なく、後に残るエグみもない、優しい甘さのさとうきび本来の風味をお楽しみください。


【仲宗根黒糖について】
最小限の搾汁機のみで、大きな機械を使わず、ご家族が中心となってじっくりと地釜炊きして黒糖を製造する小さな製糖メーカー。今ではほとんど見られない伝統的な製法が、とても味わい深い黒糖を作り出します。

原材料:さとうきび(沖縄産)
内容量:200g
保存方法:直射日光及び高温多湿を避け、常温で保存。開栓後は要冷蔵。
加工者:仲宗根黒糖